| L'impact du marketing sur les préférences alimentaires des enfants | |
| Auteurs : | FRIANT-PERROT (Marine) ; GARDE (Amandine) |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Saint-Denis : INPES, 2014/09 |
| Format : | 50 p. |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
EPS COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; HABITUDE ALIMENTAIRE ; ENFANT ; PUBLICITE ; OBESITE ; REGLEMENTATION |
| Résumé : | Ce rapport poursuit un triple objectif : il fait état des recherches confirmant l'existence d'un lien entre le marketing pour les produits alimentaires peu sains et les préférences alimentaires des enfants (Partie I) ; il analyse ensuite comment certains Etats ont réglementé le marketing alimentaire aux enfants, et tire de ces expériences étrangères plusieurs enseignements pour le développement de la politique française de lutte contre l'obésité infantile (Partie II) ; il évalue enfin trois catégories d'arguments susceptibles d'être invoqués afin de soutenir l'adoption de normes législatives ou réglementaires visant à limiter l'impact du marketing pour les produits alimentaires peu sains aux enfants et l'application des recommandations de l'OMS en France (Partie III). [Résumé auteur] |