Nouvelle recherche
N° 3, Vol. 44
01/06/2009
N° 5, Vol. 44
01/10/2009
N° 1, Vol. 45
01/02/2010
N° 3, Vol. 45
01/06/2010
N° 5, Vol. 53
01/10/2018
N° 6, Vol. 53
15/12/2018
N° 1, Vol. 54
01/03/2019
Permalien
Titre : Cahiers de nutrition et de diététique, N° 3, Vol. 45.
Type de document : Bulletin
Paru le : 01/06/2010

Dépouillements

Ajouter le résultat dans votre panier
Le point sur la valeur nutritionnelle et sanitaire des aliments issus de l'agriculture biologique

Article : article

Le point sur la valeur nutritionnelle et sanitaire des aliments issus de l'agriculture biologique

GUEGEN (Léon) ; PASCAL (Gérard) |
Dans Cahiers de nutrition et de diététique (N° 3, Vol. 45)
Le but de cette revue était d'actualiser le rapport publié en 2003 par l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa) sur l'évaluation nutritionnelle et sanitaire des aliments issus de l'agriculture biologique (AB) et concluant qu[...]
Lire la suite
Ajouter au panier Ajouter au panier
Non prêtable

Exemplaires (1)

LocalisationCoteDisponibilité
Promotion Santé ARA - Siège régionalExclu du prêt