| L'homme, le mangeur, l'animal : Qui nourrit l'autre? | |
| Auteurs : | POULAIN (Jean-Pierre) |
| Type de document : | congrès |
| Editeur : | Paris : OCHA, 2007 |
| Collection : | Les Cahiers de l'Ocha |
| Format : | 327 p., réf. bibl. 4 p. / Paris |
| Accompagnement : | 12 et 13 mai 2006 |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
EPS ALIMENTATION ; ALIMENT ; ANIMAL ; VIANDE ; PRODUIT LAITIER ; HISTOIRE ; ECONOMIE ; RELIGION ; IMPACT ; SECURITE SANITAIRE |
| Résumé : | Actes de colloque sur la relation entre l'animal, source d'alimentation pour l'homme, et l'homme. Ce thème est abordé sous l'angle historique, culturel, religieux et social. Les intervenants au colloque s'interrogent également sur l'alimentation de demain et l'impact sur cette relation. |
Exemplaires (1)
| Localisation | Cote | Disponibilité |
|---|---|---|
| Promotion Santé Isère (38) | Q02/POU | Disponible |