Bienvenue sur la base documentaire de Promotion Santé Auvergne-Rhône-Alpes. Elle rassemble plus de de 15 500 références d'outils pédagogiques, d'ouvrages et d'articles dans le champ de la promotion de la santé. La localisation de ces ressources dans nos 14 délégations de la région est précisée pour chaque référence.
| Titre : | La restauration en milieu scolaire : Etat des lieux en région Rhône-Alpes (2006) |
| Auteurs : | VUARCHERE (Perrine) ; GUYE (Olivier) ; ARGAUD (Doriane) ; et al. |
| Type de document : | Article : article |
| Dans : | Cahiers de nutrition et de diététique (N° 3, Vol. 41) |
| Article en page(s) : | 171-179 |
| Langues : | |
| Catégories : |
EPS RESTAURATION COLLECTIVE ; ECOLE ; COLLEGE ; COMPOSITION DU REPAS ; RECOMMANDATION ; CIRCULAIRE ; ENQUETE ; RHONE ALPES |
| Résumé : | Cet état des lieux a pour objectif de déterminer, au niveau des différents types d'établissements scolaires (cycle élémentaire et collèges, public et privé) de la région Rhône-Alpes, le niveau d'application des différentes recommandations nutritionnelles de la circulaire du 25 juin 2001 et d'identifier, selon les types d'établissements, les difficultés rencontrées. |
Exemplaires (1)
| Localisation | Cote | Disponibilité |
|---|---|---|
| Promotion Santé ARA - Siège régional | Exclu du prêt |
