| Les Restos du Goût : 12 ateliers-repas au restaurant scolaire | |
| Auteurs : | GAIGNAIRE (Aude) ; POLITZER (Nathalie) |
| Type de document : | outil pédagogique |
| Editeur : | Paris : Editions Yves Michel, 2010 |
| Note générale : | Livre de 207 pages |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
EPS ALIMENTATION ; GOUT ; CANTINE SCOLAIRE ; ATELIER SANTE ; REPAS ; COMPOSITION DU REPAS |
| Résumé : |
Cet outil propose 12 ateliers-repas pour développer l'éveil sensoriel et l'éducation au goût auprès des enfants du primaire au restaurant scolaire.
Il est divisé en deux parties : - Dégustation et pédagogie du goût. - Méthode des Restos du Goût : organisation pratique des ateliers, description du programme, prolongement des activités au domicile familial. L'ouvrage est ainsi constitué d'une vingtaine de fiches pratiques, qui grâce à des activités ludiques et interactives, vont permettre d'amener les enfants à redécouvrir l'acte alimentaire sous l'angle du plaisir et de la sensorialité. |
| Publics : | Professionnel |
| Type d'outil pédagogique : | dossier pédagogique |
| Thématiques : | Alimentation |
Exemplaires (3)
| Localisation | Cote | Disponibilité |
|---|---|---|
| Point relais Bourgoin-Jallieu (38) | GAI | Disponible |
| Promotion Santé Isère (38) | Alimentation | Disponible |
| Promotion Santé Puy-de-Dôme (63) | H.01.01/GAI | Disponible |