Bienvenue sur la base documentaire de Promotion Santé Auvergne-Rhône-Alpes. Elle rassemble plus de de 15 500 références d'outils pédagogiques, d'ouvrages et d'articles dans le champ de la promotion de la santé. La localisation de ces ressources dans nos 14 délégations de la région est précisée pour chaque référence.
| Les Restos du Goût : 12 ateliers-repas au restaurant scolaire | |
| Auteurs : | GAIGNAIRE (Aude) ; POLITZER (Nathalie) |
| Type de document : | outil pédagogique |
| Editeur : | Paris : Editions Yves Michel, 2010 |
| Note générale : | Livre de 207 pages |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
EPS ALIMENTATION ; GOUT ; CANTINE SCOLAIRE ; ATELIER SANTE ; REPAS ; COMPOSITION DU REPAS |
| Résumé : |
Cet outil propose 12 ateliers-repas pour développer l'éveil sensoriel et l'éducation au goût auprès des enfants du primaire au restaurant scolaire.
Il est divisé en deux parties : - Dégustation et pédagogie du goût. - Méthode des Restos du Goût : organisation pratique des ateliers, description du programme, prolongement des activités au domicile familial. L'ouvrage est ainsi constitué d'une vingtaine de fiches pratiques, qui grâce à des activités ludiques et interactives, vont permettre d'amener les enfants à redécouvrir l'acte alimentaire sous l'angle du plaisir et de la sensorialité. |
| Publics : | Professionnel |
| Type d'outil pédagogique : | dossier pédagogique |
| Thématiques : | Alimentation |
Exemplaires (2)
| Localisation | Cote | Disponibilité |
|---|---|---|
| Point relais Bourgoin-Jallieu (38) | GAI | Disponible |
| Promotion Santé Puy-de-Dôme (63) | H.01.01/GAI | Disponible |
