|
Du grain au pain
|
|
Auteurs :
|
Espace pain information (EPI) ;
Centre national de documentation pédagogique (CNDP)
|
|
Type de document :
|
outil pédagogique
|
|
Editeur :
|
Paris : Espace Pain Information, 1994
|
|
Note générale :
|
Cassette vidéo de 16 minutes.
|
|
Langues:
|
Français
|
|
Catégories :
|
EPS
PAIN
;
CEREALE
;
PREPARATION DE L'ALIMENT
;
CONSERVATION DE L'ALIMENT
|
|
Résumé :
|
Au coeur du film « Du grain au pain » se déroulent pas à pas toutes les phases et tous les gestes qui servent à transformer le blé en farine et la farine en pain.
|
|
Publics :
|
Tout public
|
|
Type d'outil pédagogique :
|
vidéo
|
|
Thématiques :
|
Alimentation
|
