Bienvenue sur la base documentaire de Promotion Santé Auvergne-Rhône-Alpes. Elle rassemble plus de de 15 500 références d'outils pédagogiques, d'ouvrages et d'articles dans le champ de la promotion de la santé. La localisation de ces ressources dans nos 14 délégations de la région est précisée pour chaque référence.
| Titre : | Modification des achats en réponse à l'apposition de différents logos d'évaluation nutritionnelle sur la face avant des emballages (2012) |
| Auteurs : | MULLER (Laurent) ; RUFFIEUX (Bernard) |
| Type de document : | Article : article |
| Dans : | Cahiers de nutrition et de diététique (N° 4, Vol. 47) |
| Article en page(s) : | pp. 171-182, 28 réf. |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
EPS CONSOMMATEUR ; APPORT NUTRITIONNEL ; IMPACT |
| Résumé : | Cet étude évalue l'impact sur l'achat de produit alimentaires que peut avoir l'apposition de logos d'évaluation nutritionnelle et les effets induits sur le comportement du consommateur. |
Exemplaires (2)
| Localisation | Cote | Disponibilité |
|---|---|---|
| Promotion Santé ARA - Siège régional | Cahiers de nutrition et de diététique | Exclu du prêt |
| Promotion Santé Isère (38) | Cahiers de nutrition et de diététique | Exclu du prêt |


