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Titre :
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Modification des achats en réponse à l'apposition de différents logos d'évaluation nutritionnelle sur la face avant des emballages (2012)
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Auteurs :
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MULLER (Laurent) ;
RUFFIEUX (Bernard)
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Type de document :
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Article : article
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Dans :
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Cahiers de nutrition et de diététique (N° 4, Vol. 47)
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Article en page(s) :
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pp. 171-182, 28 réf.
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Langues:
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Français
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Catégories :
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EPS
CONSOMMATEUR
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APPORT NUTRITIONNEL
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IMPACT
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Résumé :
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Cet étude évalue l'impact sur l'achat de produit alimentaires que peut avoir l'apposition de logos d'évaluation nutritionnelle et les effets induits sur le comportement du consommateur.
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