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Article : article

Adéquation de l'apport en protéines et acides aminés dans les régimes végétariens

MARIOTTI (François) ; GARDNER (Christopher D.) |

Dans Cahiers de nutrition et de diététique (N° 2, Vol. 55)

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Non prêtable

ouvrage

Alimentation et surpoids à l'adolescence : Manuel de prévention et ateliers pratiques

DURRER (Dominique) ; SCHUTZ (Yves) | Chêne-Bourg : Editions Médecine et Hygiène | ADOS | 2010

Ce livre, destiné aux professionnels a pour but de transmettre les connaissances sur la prévention primaire de l'obésité et des troubles du comportement alimentaire. Il est conçu en deux parties : dans la première, il décortique les mécanismes q[...]

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ouvrage

Apports nutritionnels conseillés pour la population française

MARTIN (Ambroise) ; Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA) | Paris : Editions Tec & Doc | 2001

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ouvrage

Coup de pied dans le plat : N'avalez plus tout ce qu'on vous dit sur l'alimentation

LEGRAND (Philippe) | Paris : Marabout | 2015

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Disponible

Article : article

Effets à long terme de la nutrition au début de la vie : Les enseignements de l'étude ELANCE

ROLLAND-CACHERA (Marie-Françoise) ; DEHEEGER (Michèle) ; PENEAU (Sandrine) |

Dans Cahiers de nutrition et de diététique (N° 6, Vol. 50)

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