| Envie de santé dans l'assiette | |
| Auteurs : | LECERF (Jean-Michel) ; HERMANT (Marie-José) ; Institut Pasteur de Lille |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Lille : Editions Du Quesne, 2007 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-909989-28-0 |
| Format : | 125 p. |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
EPS ALIMENTATION ; EDUCATION NUTRITIONNELLE ; DEFINITION ; RECETTE DE CUISINE ; ALIMENT |
| Résumé : | Destiné au grand public, ce livre dévoile 28 recettes, associées à 28 réflexions scientifiques pour célébrer le mariage de la santé et du plaisir. Chaque chapitre est organisé autour d'un thème nutritionnel, avec un texte informatif et une recette. |
Exemplaires (1)
| Localisation | Cote | Disponibilité |
|---|---|---|
| Promotion Santé Loire (42) | Q00/LEC | Disponible |