Bienvenue sur la base documentaire de Promotion Santé Auvergne-Rhône-Alpes. Elle rassemble plus de de 15 500 références d'outils pédagogiques, d'ouvrages et d'articles dans le champ de la promotion de la santé. La localisation de ces ressources dans nos 14 délégations de la région est précisée pour chaque référence.
| Titre : | Impact des allégations nutritionnelles et de santé sur le consommateur (2011) |
| Auteurs : | VERBEKE (Wim) |
| Type de document : | Article : article |
| Dans : | Cahiers de nutrition et de diététique (N° 6, Vol. 46) |
| Article en page(s) : | pp. 283-288, |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
EPS ALIMENTATION ; ACCEPTATION ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; ALLEGATION ; IMPACT |
| Résumé : | Article faisant le compte-rendu d'études sur l'acceptation du concept d' "alimentation fonctionnelle" et l'impact des allégations nutritionnelles sur les consommateurs. |
Exemplaires (2)
| Localisation | Cote | Disponibilité |
|---|---|---|
| Promotion Santé ARA - Siège régional | Cahiers de nutrition et de diététique | Exclu du prêt |
| Promotion Santé Isère (38) | Cahiers de nutrition et de diététique | Exclu du prêt |


