| Titre : | Limites de l'autodiscipline des acteurs économiques dans le champ de l'alimentation : l'exemple du retrait des distributeurs automatiques (2007) |
| Auteurs : | MICHAUD (Claude) ; BAUDIER (François) |
| Type de document : | Article : article |
| Dans : | Santé Publique (N° 2, Vol. 19) |
| Article en page(s) : | 153-162 |
| Langues: | |
| Catégories : |
EPS INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; PROMOTION DE LA SANTE ; ALIMENTATIONCANDIDAT PNNS |
| Résumé : | Cet article décrit à partir d'un exemple concret, celui de la suppression des distributeurs de boissons dans les collèges et lycées, la rhétorique et les stratégies développées par ces acteurs économiques afin de contrer des décisions publiques. |
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| Localisation | Cote | Disponibilité |
|---|---|---|
| Promotion Santé ARA - Siège régional | Exclu du prêt |