Bienvenue sur la base documentaire de Promotion Santé Auvergne-Rhône-Alpes. Elle rassemble plus de de 15 500 références d'outils pédagogiques, d'ouvrages et d'articles dans le champ de la promotion de la santé. La localisation de ces ressources dans nos 14 délégations de la région est précisée pour chaque référence.
| Cuisiner en tous temps en tous lieux | |
| Auteurs : | DERENNE (Jean-Philippe) |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Paris : Fayard, 2010/05 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-213-65155-2 |
| Format : | 734 p. |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
EPS ALIMENTATION ; RECETTE DE CUISINE ; PREPARATION DE L'ALIMENT |
| Résumé : | Cet ouvrage propose 450 recettes fondées sur un mode de cuisson : la bouilloire. |
Exemplaires (2)
| Localisation | Cote | Disponibilité |
|---|---|---|
| Promotion Santé Haute-Savoie (74) | Q.08/ DER | Disponible |
| Promotion Santé Loire (42) | Q0104C/DER | Disponible |


