Bienvenue sur la base documentaire de Promotion Santé Auvergne-Rhône-Alpes. Elle rassemble plus de de 15 500 références d'outils pédagogiques, d'ouvrages et d'articles dans le champ de la promotion de la santé. La localisation de ces ressources dans nos 14 délégations de la région est précisée pour chaque référence.
Catégorie RESTAURATION COLLECTIVE
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EPS - ALIMENTATION - REPAS - LIEU DU REPAS - REPAS HORS DOMICILE - RESTAURATION COLLECTIVE
Synonyme(s)CUISINEVoir aussi |
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congrès
Collège Rhône-Alpes d'éducation pour la santé - Centre régional d'information et de prévention sida (CRAES-CRIPS) | Lyon : CRAES-CRIPS | 2005/06Cette publication constitue les actes du colloque régional du jeudi 12 janvier 2005 consacré à la problématique de la restauration scolaire. Cette journée destinée à tous les acteurs de la restauration scolaire, a permis de présenter les conclus[...]
ouvrage
LAGNEAU (Antoine) ; BARRA (Marc) ; LECUIR (Gilles) | Neuvy-en-Champagne : Le passager clandestin | 2015Ouvrage qui aborde l'agriculture urbaine : son histoire, les chiffres-clés, sa typologie et ses enjeux. En seconde partie, il donne à voir les fonctions écologiques de l'agriculture urbaine, aborde la question des trames verte et bleue et du mai[...]
Article : article
L'alimentation est un besoin fondamental qui tient une place toute particulière dans les accueils collectifs de mineurs. En effet, ce sont des lieux privilégiés pour y développer une éducation au goût et permettre d'apprendre aux jeunes les bien[...]
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ouvrage
Réseau français des Villes-Santé de l'Organisation mondiale de la santé (RFVS OMS) | Rennes : Réseau français des Villes-Santé de l'OMS | 2023Le présent ouvrage a été réalisé dans le cadre du projet "Alimentation et activité physique" du Réseau français Villes-Santé soutenu par la Direction Générale de la Santé et Santé publique France. Il est issu des réflexions et travaux d’un group[...]
