Bienvenue sur la base documentaire de Promotion Santé Auvergne-Rhône-Alpes. Elle rassemble plus de de 15 500 références d'outils pédagogiques, d'ouvrages et d'articles dans le champ de la promotion de la santé. La localisation de ces ressources dans nos 14 délégations de la région est précisée pour chaque référence.
| Que faire de simple aujourd'hui avec les fruits frais ? | |
| Auteurs : | DELAVAL (Annabelle) ; WEISLO (Arnold) ; Institut Pasteur de Lille |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | La Madeleine : Chronoprint, 2009 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-9529842-2-5 |
| Format : | 88 p. |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
EPS RECETTE DE CUISINE ; FRUIT ; EDUCATION NUTRITIONNELLE ; COMPOSITION DE L'ALIMENT |
| Résumé : | Ce livre propose des recettes à partir de 18 fruits dont les qualités nutritionnelles et diététiques sont présentées. Il présente également pour chacun des fruits : leurs origines, les méthodes de production, les trucs et astuces pour mieux les choisir et à les conserver. |
Exemplaires (4)
| Localisation | Cote | Disponibilité |
|---|---|---|
| Promotion Santé Ardèche (07) | Q0101D/DEL | Disponible |
| Promotion Santé Haute-Savoie (74) | Q.01.01.D/DEL | Disponible |
| Promotion Santé Loire (42) | Q0101D/DEL | Disponible |
| Promotion Santé Rhône (69) | Q1150 | Disponible |


