Bienvenue sur la base documentaire de Promotion Santé Auvergne-Rhône-Alpes. Elle rassemble plus de de 15 500 références d'outils pédagogiques, d'ouvrages et d'articles dans le champ de la promotion de la santé. La localisation de ces ressources dans nos 14 délégations de la région est précisée pour chaque référence.
| Titre : | Les profils nutritionnels (2007) |
| Type de document : | Article : article |
| Dans : | Danone Nutritopics (N° 35 Spécial) |
| Article en page(s) : | 1-16 |
| Langues : | |
| Catégories : |
EPS ALIMENTATION ; ALIMENT ; NUTRIMENT ; REGLEMENTATION ; EUROPE ; EDUCATION NUTRITIONNELLE ; ALLEGATION |
| Résumé : | Ce dossier présente 7 systèmes de profils nutritionnels pour les denrées alimentaires. Ces modèles doivent aider à évaluer l'éligibilité de chaque aliment à porter une allégation nutritionnelle ou de santé en fonction de sa composition. |
