Bienvenue sur la base documentaire de Promotion Santé Auvergne-Rhône-Alpes. Elle rassemble plus de de 15 500 références d'outils pédagogiques, d'ouvrages et d'articles dans le champ de la promotion de la santé. La localisation de ces ressources dans nos 14 délégations de la région est précisée pour chaque référence.
| Education nutritionnelle : Equilibres à la carte. Guide pédagogique à l'usage des professionnels | |
| Autre titre : | ES 01,ES 07,ES 26,ES 38,ES 42,ADES 69 LYON,ADES 69 VILLEFRANCHE,ES 74 |
| Auteurs : | BAUDIER (François) ; BARTHELEMY (Lucette) ; MICHAUD (Claude) ; et al. ; Comité français d'éducation pour la santé (CFES) |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Vanves : CFES, 1995 |
| Collection : | La santé en action |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-908444-20-9 |
| Format : | 334p |
| Langues : | |
| Catégories : |
EPS EDUCATION NUTRITIONNELLE ; ALIMENTATION ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; ENFANT ; ADOLESCENT ; ADULTE ; PERSONNE AGEE ; DEVELOPPEMENT PSYCHOSENSORIEL ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; REPAS ; ETAT DE SANTE ; RECOMMANDATION ; ACTION DE TERRAIN ; LIEU DE TRAVAIL ; PRISON ; FEMME ENCEINTE ; ALLAITEMENT MATERNEL |
| Résumé : | Après un état des lieux des connaissances théoriques sur l'alimentation (aspects culturel, physiologique, sanitaire et comportemental), l'éducation nutritionnelle est abordée par rapport aux différents âges de la vie : enfants-adolescents, adultes, personnes âgées. Pour chacun de ces âges, des repères conceptuels et méthodologiques précédent une série de fiches présentant des actions ou des outils pédagogiques d'éducation nutritionnelle. |
Exemplaires (5)
| Localisation | Cote | Disponibilité |
|---|---|---|
| Promotion Santé ARA - Siège régional | Q0800/BAU | Disponible |
| Promotion Santé Ardèche (07) | Disponible | |
| Promotion Santé Drôme (26) | Q0800/BAU | Disponible |
| Promotion Santé Haute-Savoie (74) | Q.08.00/BAU | Disponible |
| Promotion Santé Isère (38) | Q0800/BAU | Disponible |


