Bienvenue sur la base documentaire de Promotion Santé Auvergne-Rhône-Alpes. Elle rassemble plus de de 15 500 références d'outils pédagogiques, d'ouvrages et d'articles dans le champ de la promotion de la santé. La localisation de ces ressources dans nos 14 délégations de la région est précisée pour chaque référence.
| Risques et peurs alimentaires | |
| Auteurs : | APFELBAUM (Marian) |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Paris : Odile Jacob, 1998 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7381-0648-3 |
| Format : | 284p |
| Langues : | |
| Catégories : |
EPS SECURITE ALIMENTAIRE ; ALIMENTATION ; ALIMENT TRANSGENIQUE ; ALIMENT ; INTOXICATION ; MORTALITE ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; POLITIQUE DE SANTE |
Exemplaires (3)
| Localisation | Cote | Disponibilité |
|---|---|---|
| Promotion Santé ARA - Siège régional | Q09/APF | Disponible |
| Promotion Santé Isère (38) | Q09/APF | Disponible |
| Promotion Santé Rhône (69) | Q09/APF | Disponible |


