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| Titre : | Cahiers de nutrition et de diététique, N° 2, Vol. 41. |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/04/2006 |
Dépouillements
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Cette enquête montre que les contraintes économiques jouent moins sur l'alimentation quotidienne que la destructuration sociale et conjuguale. Mais l'activité alimentaire peut aussi aider à la resocialisation.
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Cet article analyse les différences entre les Etats Unis et la France en ce qui concerne l'obésité : ampleur, évolution, répartition par âge et par sexe. L'importance de la prévention de l'obésité dans les classes sociales modestes semble essent[...]
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L'auteur propose une analyse psychosociale des familles recourant à l'aide alimentaire à partir du récit d'une Rmiste.
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Les auteurs étudient, à partir des données de l'enquête INCA, le retentissement de l'état des revenus sur les apports nutritionnels des membres d'une même famille.
Exemplaires (1)
| Localisation | Cote | Disponibilité |
|---|---|---|
| Promotion Santé ARA - Siège régional | Exclu du prêt |