| Les aliments et la santé : Méthodologie autour de l'allégation santé | |
| Auteurs : | DURAND-ZALESKI (Isabelle) ; CAMPION (Marie-Danièle) |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Paris : Flammarion Médecine-Sciences, 2002 |
| Collection : | Les dossiers de l'Institut d'Etudes des Politiques de Santé |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-257-10608-7 |
| Format : | 38p |
| Langues: | |
| Catégories : |
EPS ALIMENTATION ; ALIMENT ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; REGLEMENTATION ; ALLEGATION |
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| Localisation | Cote | Disponibilité |
|---|---|---|
| Promotion Santé ARA - Siège régional | Q0502/DUR | Disponible |