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Résumé :
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Pourquoi les femmes et les hommes se sentent-ils souvent obligé d'avoir un verre à la main lorsqu'ils se rencontrent ? Pourquoi le nombre de femmes qui boivent est-il en augmentation ? La dépendance à l'alcool est-elle vraiment la cause de l'alcoolisme ? Et que veut dire une société qui, d'une main, combat l'alcoolisme tandis que, de l'autre, elle encourage l'ivresse ? C'est à partir de ces questions que l'auteur met en évidence la contradiction des discours tenus sur les causes de l'alcoolisme.
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