Bienvenue sur la base documentaire de Promotion Santé Auvergne-Rhône-Alpes. Elle rassemble plus de de 15 500 références d'outils pédagogiques, d'ouvrages et d'articles dans le champ de la promotion de la santé. La localisation de ces ressources dans nos 14 délégations de la région est précisée pour chaque référence.
| L'alimentation des populations défavorisées en France : Synthèse des travaux dans les domaines économique, sociologique et nutritionnel | |
| Auteurs : | CAILLAVET (France) ; DARMON (Nicole) ; LHUISSIER (Anne) ; et al. |
| Type de document : | rapport |
| Editeur : | Paris : Observatoire National de la Pauvreté et de l'Exclusion Sociale, 2005 |
| Format : | 36p |
| Langues : | |
| Catégories : |
EPS ALIMENTATION ; POPULATION DEFAVORISEE ; HABITUDE ALIMENTAIRE ; OBESITE ; SANTE PHYSIQUE ; APPORT NUTRITIONNEL ; PAUVRETE |
| Résumé : | Ce rapport propose une synthèse des travaux français qui étudient le lien entre alimentation et pauvreté. |
