| L'alimentation des populations défavorisées en France : Synthèse des travaux dans les domaines économique, sociologique et nutritionnel | |
| Auteurs : | CAILLAVET (France) ; DARMON (Nicole) ; LHUISSIER (Anne) ; et al. |
| Type de document : | rapport |
| Editeur : | Paris : Observatoire National de la Pauvreté et de l'Exclusion Sociale, 2005 |
| Format : | 36p |
| Langues: | |
| Catégories : |
EPS ALIMENTATION ; POPULATION DEFAVORISEE ; HABITUDE ALIMENTAIRE ; OBESITE ; SANTE PHYSIQUE ; APPORT NUTRITIONNEL ; PAUVRETE |
| Résumé : | Ce rapport propose une synthèse des travaux français qui étudient le lien entre alimentation et pauvreté. |
| http://www.onpes.gouv.fr/IMG/pdf/travaux2005-2006-2-1-3-alimentation_synthese-Caillavet.pdf | |