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Article : article

Agriculture "bio" versus conventionnelle : Quels bénéfices pour la santé ?

NICOLLE-MIR (Laurence) |

Dans Environnement, risques & santé (N° 3, Vol. 17)

Cette brève revient sur un article dans lequel les auteurs font la part des choses entre les incertitudes relatives aux bienfaits d'une consommation de produits issus de l'agriculture biologique, et l'intérêt global de ce système de production d[...]

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outil pédagogique

"Bien dans mon assiette, bon pour la planète" : Mallette pédagogique sur l'alimentation durable

Epicurium | Avignon : Epicurium | [2018]

Cette mallette pédagogique est destinée à l'animation sur l'alimentation et le développement durable auprès d'élèves du second degré (collèges, lycées). Elle est divisée en deux cycles, l'un sur les abeilles, l'autre sur les lentilles qui perme[...]

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ouvrage

Innovation et développement dans les systèmes agricoles et alimentaires

FAURE (Guy) ; CHIFFOLEAU (Yuna) ; GOULET (Frédéric) ; et al. | Versailles : Editions Quae | Synthèses | 2018

Cet ouvrage porte un regard sur l'innovation dans les systèmes agricoles et alimentaires. Il met un accent particulier sur l'accompagnement de l'innovation, en interrogeant les méthodes et les organisations, et sur l'évaluation de l'innovation a[...]

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outil pédagogique

Kit collectivité : La transition vers le zéro phyto & le développement de la bio locale

Agir pour l'environnement ; Association Bio consom'acteurs ; Générations Futures | 2016

Les trois associations partenaires de la campagne "0 phyto 100% bio", Agir pour l'environnement, Bio consom'acteurs et Générations Futures, ont lancé le 29 mars 2016 à l'Assemblée nationale, un outil pour inciter les collectivités à passer dès à[...]

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En ligne

Disponible

Article : article

Produits d'origine végétale, pesticides et contaminants dans l'alimentation : Quel rôle de l'agriculture biologique ?

BAUDRY (Julia) ; REBOUILLAT (Pauline) ; KESSE-GUYOT (Emmanuelle) |

Dans Cahiers de nutrition et de diététique (N° 6, Vol. 56)

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Non prêtable

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