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outil pédagogique

2 minutes tout compris : Alimentation, santé et environnement

Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie (ADEME) Bourgogne-Franche-Comté ; Agence régionale de santé (ARS) Bourgogne Franche-Comté ; Alterre Bourgogne | s.l. : eSET Bourgogne-Franche-Comté | 2014

Animation présentant l'influence de l'alimentation sur notre santé et notre environnement.

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rapport

Agir contre la précarité alimentaire en favorisant l'accès de tou.te.s à une alimentation de qualité : Etude-action agriculture & alimentation durables

VERNIER (Marie) | Paris : Le labo de l'économie sociale et solidaire | 2020

Une étude-action qui s'appuie sur l'analyse d'initiatives territoriales variées, de multiples travaux, et propose des pistes de réflexion pour construire une véritable action systémique pour lutter contre la précarité alimentaire.[d'après RA]

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Article : article

Agriculture "bio" versus conventionnelle : Quels bénéfices pour la santé ?

NICOLLE-MIR (Laurence) |

Dans Environnement, risques & santé (N° 3, Vol. 17)

Cette brève revient sur un article dans lequel les auteurs font la part des choses entre les incertitudes relatives aux bienfaits d'une consommation de produits issus de l'agriculture biologique, et l'intérêt global de ce système de production d[...]

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rapport

L'agriculture urbaine : Un outil déterminant pour des villes durables

GANGNERON (Etienne) ; MAYOL (Pascal) | Paris : Conseil économique, social et environnemental | 2019

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ouvrage

Agriculture urbaine : Vers une réconciliation ville-nature

LAGNEAU (Antoine) ; BARRA (Marc) ; LECUIR (Gilles) | Neuvy-en-Champagne : Le passager clandestin | 2015

Ouvrage qui aborde l'agriculture urbaine : son histoire, les chiffres-clés, sa typologie et ses enjeux. En seconde partie, il donne à voir les fonctions écologiques de l'agriculture urbaine, aborde la question des trames verte et bleue et du mai[...]

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