| Que faire de simple aujourd'hui avec les légumes frais ? | |
| Auteurs : | DELAVAL (Annabelle) ; WEISLO (Arnold) ; Comité régional d'éducation pour la santé (CRES) du Nord-Pas-De-Calais ; Institut Pasteur de Lille ; Observatoire de la santé du Hainaut |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Lille : CRES Nord-Pas-de-Calais, 2007 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2952-9842-0 |
| Format : | 88p., ill. en coul. |
| Langues: | |
| Catégories : |
EPS LEGUME ; EDUCATION NUTRITIONNELLE ; REPAS ; ALIMENTATION ; COMPOSITION DE L'ALIMENT |
| Résumé : | Ouvrage consacré aux légumes : des encarts exposent leurs origines de production, leurs qualités nutritionnelles ainsi que des conseils pour bien les choisir et mieux les conserver. De plus, des recettes sont proposés pour chaque légume présenté. |
Exemplaires (5)
| Localisation | Cote | Disponibilité |
|---|---|---|
| Promotion Santé ARA - Siège régional | Q0101D/DEL | Disponible |
| Promotion Santé Ardèche (07) | Q0101D/DEL | Disponible |
| Promotion Santé Haute-Savoie (74) | Q.01.01.D/CRE | Disponible |
| Promotion Santé Isère (38) | NUTR71 | Disponible |
| Promotion Santé Loire (42) | Q0101D/DEL | Disponible |