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outil pédagogique

L'ESB ou " Maladie de la vache folle " : S'informer pour mieux comprendre

BOUTRY (Richard) | Paris : Centre d'Information des Viandes (CIV) | 2000

Émission-débat sur la "Maladie de la vache folle". Des experts informent sur la maladie et son origine, le prion, l'alimentation des bovins, les contrôles et les tests de dépistage, la traçabilité, la sécurité du consommateur.

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Article : article

Les maladies de Creutzfeldt-Jacob et les maladies apparentées en France, de 1998 à 2000

CAPEK (I.) ; VAILLANT (V.) |

Dans BEH : Bulletin Epidémiologique Hebdomadaire (N° 28, Vol. 2002)

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Article : article

Les maladies de Creutzfeldt-Jakob et les maladies apparentées en France en 2001

CAPEK (Isabelle) ; VAILLANT (Véronique) |

Dans BEH : Bulletin Epidémiologique Hebdomadaire (N° 12, Vol. 2004)

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