| La nourriture et nous : Corps imaginaire et normes sociales | |
| Auteurs : | DURIF-BRUCKERT (Christine) |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Paris : Armand Colin, 2007 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-200-26881-7 |
| Format : | 281p |
| Langues: | |
| Catégories : |
EPS COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; REPRESENTATION DU CORPS ; ALIMENT ; ALIMENTATION ; ANOREXIE MENTALE ; TROUBLE DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; CORPS ; REPRESENTATION SOCIALE |
| Résumé : | À partir de la façon dont les individus vivent et se représentent leur corporéité, l'auteure s'intéresse au vécu nutritif (ingestion, transformation, déjection) pour dégager les enjeux symboliques du choix des aliments, de leur traitement et devenir. Elle montre combien le corps nourri est soumis à différents ordres de pouvoir (diétético-médical, esthétique, etc.). Cet ouvrage éclaire le mal-être et les troubles alimentaires et développe une approche psychosociale de l'anorexie et une réflexion critique des dimensions politiques de la santé publique en matière d'alimentation. |
Exemplaires (2)
| Localisation | Cote | Disponibilité |
|---|---|---|
| Promotion Santé ARA - Siège régional | Q03/DUR | Disponible |
| Promotion Santé Puy-de-Dôme (63) | Q03/TCA | Disponible |