Bienvenue sur la base documentaire de Promotion Santé Auvergne-Rhône-Alpes. Elle rassemble plus de de 15 500 références d'outils pédagogiques, d'ouvrages et d'articles dans le champ de la promotion de la santé. La localisation de ces ressources dans nos 14 délégations de la région est précisée pour chaque référence.
| Avis sur l'éducation alimentaire, la publicité alimentaire, l'information nutritionnelle et l'évolution des comportements alimentaires | |
| Auteurs : | Conseil national de l'alimentation |
| Type de document : | rapport |
| Mention d'édition : | Avis n° 64 |
| Editeur : | Paris : CNA, 2009/04 |
| Format : | 40p |
| Langues : | |
| Catégories : |
EPS EDUCATION NUTRITIONNELLE ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; PUBLICITE ; INFORMATION ; ALIMENTATION ; RECOMMANDATION ; ADULTE ; ENFANT |
| Résumé : | Ce document, accompagné de 17 recommandations, se base sur l'audition des principaux acteurs publics et privés (Ministère de la santé, Ministère de l'éducation nationale, CREDOC, Autorité de Régulation Professionnelle de la Publicité, Conseil Supérieur de l'Audiovisuel, Union Des Annonceurs, TF1, M6, pédiatres, sociologues, ?) et les contributions de tous les acteurs de la chaîne alimentaire (industriels, distributeurs, restaurateurs collectifs, associations de consommateurs, salariés, ?.). Il présente les dernières données chiffrées sur l'évolution du marché publicitaire, expose les principales initiatives prises par les industriels, tant en matière d'éducation que de publicité télévisuelle et rend compte des positions des associations de consommateurs. |
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