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Titre : Cahiers de nutrition et de diététique, N° 4, Vol. 55.
Type de document : Bulletin
Paru le : 15/08/2020

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Orthorexie : Evolution historique et état des lieux actuel

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Orthorexie : Evolution historique et état des lieux actuel

CHAPY (Alexandre) |
Dans Cahiers de nutrition et de diététique (N° 4, Vol. 55)
L'orthorexie est décrite comme "une dépendance ou une tendance obsessionnelle vis-à-vis d'une alimentation "saine" ". Cet article rend compte d'un état des connaissances à propos de ce trouble.
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Promotion Santé ARA - Siège régionalCahiers de nutrition et de diététiqueExclu du prêt