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15/12/2014
N° 2, Vol. 2 - Comprendre et agir sur les inégalités de santé : un défi pour les chercheurs et les praticiens des champs éducatif, sanitaire et social
01/10/2016
   
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Titre : Education, Santé, Sociétés, N° 2, Vol. 2. Comprendre et agir sur les inégalités de santé : un défi pour les chercheurs et les praticiens des champs éducatif, sanitaire et social
Type de document : Bulletin
Paru le : 01/10/2016

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Les effets d'un programme d'éducation alimentaire au collège sur les élèves : Analyse des résultats obtenus dans différents contextes socioculturels

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Les effets d'un programme d'éducation alimentaire au collège sur les élèves : Analyse des résultats obtenus dans différents contextes socioculturels

MAURICE (Aurélie) |
Dans Education, Santé, Sociétés (N° 2, Vol. 2)
L'objectif de cet article est de montrer comment un projet d'éducation alimentaire est réapproprié par les élèves de façon complètement différente selon leur origine sociale. C'est à partir d'une enquête de type ethnographique, permettant de sui[...]
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