Bienvenue sur la base documentaire de Promotion Santé Auvergne-Rhône-Alpes. Elle rassemble plus de de 15 500 références d'outils pédagogiques, d'ouvrages et d'articles dans le champ de la promotion de la santé. La localisation de ces ressources dans nos 14 délégations de la région est précisée pour chaque référence.
Catégorie SECURITE ALIMENTAIRE
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rapport
Conseil général de l'alimentation de l'agriculture et des espaces ruraux (CGAAER) | Paris : Conseil Général de l'alimentation, de l'agriculture, et des espaces ruraux (C.G.A.A.E.R) | 2010Ce rapport apporte un éclairage sur l'alimentation de demain, sur les préoccupations et les enjeux liés aux questions de l'alimentation au plan national, européen et mondial.
outil pédagogique
Cette mallette pédagogique est destinée à l'animation sur l'alimentation et le développement durable auprès d'élèves du second degré (collèges, lycées). Elle est divisée en deux cycles, l'un sur les abeilles, l'autre sur les lentilles qui perme[...]
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outil de diffusion
Institut français pour la nutrition (IFN) ; Association nationale des industries alimentaires (ANIA) | Paris : Institut Français pour la Nutrition | 2010/03Ce document expose de façon simple et illustrée la signification des diverses mentions qui composent l'étiquette d'un aliment. Il comporte trois parties : l'étiquetage informatif (ingrédients, date de consommation...), l'étiquetage nutritionnel [...]
