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outil pédagogique

50 activités pour éduquer à la nutrition : Alimentation et activité physique à l'école

CHARDONNET (Christophe) ; MAUREL (Laurent) | Toulouse : CRDP Midi-Pyrénées | 2010

Résultat d'une recherche-action, cet ouvrage destiné aux enseignants d'écoles primaires rassemble une cinquantaine de fiches d'activités pédagogiques autour de la nutrition et de l'activité physique. Après une présentation générale de la démarch[...]

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ouvrage

Allaiter, c'est bon pour la santé de la mère et de l'enfant

DIDIERJEAN-JOUVEAU (Claude-Suzanne) | St Julien en Genevois : Editions Jouvence | 2003

Ouvrage permettant d'approfondir ses connaissances sur l'allaitement maternel pour permettre aux futurs parents de faire un choix éclairé. L'auteur aborde la composition du lait maternel, les effets de ses composants, les bénéfices de l'allaitem[...]

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Article : article

Les catégories d'aliments

DESALME (A.) ; QUILLIOT (D.) ; ZIEGLER (O.) |

Dans Cahiers de nutrition et de diététique (N° 3, Vol. 39)

Cet article présente de manière synthétique les différentes catégories d'aliments et les informations essentielles sur ces derniers (composition, apports nutritionnels, conservation, ...).

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Non prêtable

outil de diffusion

Fiche Conseil 4 - "3 produits laitiers par jour ? vive la variété !"

Institut national de prévention et d'éducation pour la santé (INPES) | Saint-Denis : INPES | 2009

Ce dépliant simple porte sur l'une des 9 recommandations du PNNS : « 3 produits laitiers par jour ». Dans un style positif et ludique, il délivre les conseils essentiels pour comprendre et appliquer ce conseil : que nous apportent les produits[...]

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En ligne

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congrès

L'homme, le mangeur, l'animal : Qui nourrit l'autre?

POULAIN (Jean-Pierre) | Paris : OCHA | Les Cahiers de l'Ocha | 2007

Actes de colloque sur la relation entre l'animal, source d'alimentation pour l'homme, et l'homme. Ce thème est abordé sous l'angle historique, culturel, religieux et social. Les intervenants au colloque s'interrogent également sur l'alimentation[...]

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