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| Titre : | Cahiers de nutrition et de diététique, N° 1, Vol. 54. |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/03/2019 |
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Article : article
Les directives françaises pour la restauration scolaire prévoient, pour chaque série de 20 repas successifs, le respect de 15 critères relatifs à la fréquence de service de certains plats. L'objectif de l'étude était d'analyser les implications,[...]
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| Localisation | Cote | Disponibilité |
|---|---|---|
| Promotion Santé ARA - Siège régional | Cahiers de nutrition et de diététique | Exclu du prêt |