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Norbert Elias : Vers une science de l'homme

ouvrage

Norbert Elias : Vers une science de l'homme

CHEVALIER (Sophie) | Paris : CNRS Editions | 2013
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Pathologies environnementales : Identifier, comprendre, agir

ouvrage

Pathologies environnementales : Identifier, comprendre, agir

GAILLE (Marie) | Paris : CNRS Editions | 2018
Cet ouvrage donne les clés de compréhension [des controverses environnementales] et de leurs enjeux. Comme l'identification des produits nocifs et des seuils de dangerosité pour la santé humaine exige des interventions relevant de champs différe[...]
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Pratiques médiatiques : 50 Mots-clés

ouvrage

Pratiques médiatiques : 50 Mots-clés

BELISLE (Claire) | Paris : CNRS Editions | 1999
Les médias - télévision, cinéma, radio, presse, téléphone, informatique multimédia - sont aujourd'hui au cœur de nombreux débats. Quels rôles jouent-ils dans la société ? Quelle place occupent-ils dans la culture ? Comment les gens construisent-[...]
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Qu'avez-vous dans le ventre ? Des jeux sur l'alimentation et la santé

outil pédagogique

Qu'avez-vous dans le ventre ? Des jeux sur l'alimentation et la santé

FROMAGER (Sophie) ; LAPORTE-MULLE (Patricia) | Paris : CNRS Editions | 2016
Ce cahier propose autour de plus de 200 jeux, énigmes et quiz, un voyage de la table de nos ancêtres aux défis alimentaires de demain, du tube digestif au panier-repas et des livres de recettes au contenu de nos assiettes ! De l'information, de [...]
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Regards croisés sur les pandémies : Ecologie, évolution et sociétés

ouvrage

Regards croisés sur les pandémies : Ecologie, évolution et sociétés

GIBERT (Patricia) | Paris : CNRS Editions | 2021
Ouvrage de réflexion publié dans le contexte de la pandémie à Covid-19, et qui attire l'attention sur le fait que cette crise est à la fois sanitaire, écologique et sociale. La première partie s'interroge sur la façon dont l'impact environnement[...]
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