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| Titre : | Caractéristiques sociales et économiques associées à la consommation de fruits et légumes chez les enfants de 3 à 17 ans en France métropolitaine, ENNS 2006-2007 (2009) |
| Autre titre : | ES 01,ES 07,ADES 69 LYON,ES 38,ES 42,ADES 69 LYON,ADES 69 VILLEFRANCHE,ES 73,ES 74 |
| Auteurs : | CASTETBON (Katia) ; DESCHAMPS (Valérie) ; MALON (Aurélie) ; et al. |
| Type de document : | Article : article |
| Dans : | BEH : Bulletin Epidémiologique Hebdomadaire (N° 22, Vol. 2009) |
| Article en page(s) : | 221-225 |
| Langues : | |
| Catégories : |
EPS CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; FRUIT ; LEGUME ; ENFANT ; ADOLESCENT ; MILIEU SOCIAL ; ALIMENTATION ; PCS ; ENQUETE ; FRANCE |
| Résumé : | L'objectif de cette étude est d'identifier les caractéristiques sociales, économiques et d'insécurité alimentaire associées à la consommation de fruits et légumes chez les enfants en France. Les consommations alimentaires ont été recueillies auprès de 1 627 enfants de 3 à 17 ans inclus dans l'Étude nationale nutrition santé (ENNS) en 2006-2007. Les probabilités d'une consommation faible (< 280 g/j) ou moyenne (280 à 400 g/j) de fruits et légumes ont été comparées à la probabilité d'une consommation adéquate (= 400 g/j) selon les caractéristiques sociales et économiques des enfants et de leur foyer. |
Exemplaires (1)
| Localisation | Cote | Disponibilité |
|---|---|---|
| Promotion Santé Loire (42) | BEH | Exclu du prêt |
