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La "construction sociale" de la pauvreté

LE QUEAU (Pierre) ; MESSU (Michel) | Paris : CREDOC |

Dans Cahier de recherche (N° 138)

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ouvrage

Création d'un indice d'alimentation saine : Exploitation de l'enquête INCA

BROUSSEAU (Anne-Delphine) ; COUVREUR (Agathe) ; SIMONET (Catherine) ; et al. | Paris : CREDOC | Cahier de recherche | 2001/10

Le CREDOC, par ce travail, a souhaité construire et tester un "Indice d'Alimentation Saine" pour évaluer la qualité du régime alimentaire des Français

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Du discours nutritionnel aux représentations de l'alimentation

MATHE (Thierry) ; PILORIN (Thomas) ; HEBEL (Pascale) ; et al. | Paris : CREDOC | Cahier de recherche | 2008

Le discours nutritionnel a évolué ces 20 dernières années et s'est intensifié depuis le début des années 2000. Quel impact cela a-t-il d'une part sur les représentations de l'alimentation et d'autre part sur les comportements de consommation ? U[...]

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Enquête sur les pratiques documentaires des étudiants, chercheurs et enseignants-chercheurs de l'Université Pierre et Marie Curie (Paris 6) et de l'Université Denis Diderot (Paris 7)

MARESCA (Bruno) ; CAZENAVE (Aurélie) ; DUPUY (Claire) ; Centre de recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie (CREDOC) | Paris : CREDOC | 2005/11

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rapport

Exercice d'anticipation des comportements alimentaires des Français : Modèle Âge - Période - Cohorte

RECOURS (Fanette) ; HEBEL (Pascale) ; GAIGNIER (Catherine) | Paris : CREDOC | Cahier de recherche n° 222 | 2005/12

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