| L'injuste prix de notre alimentation : Quels coûts pour la société et la planète ? | |
| Auteurs : | DURIEZ (Didier) |
| Type de document : | rapport |
| Editeur : | s.l. [France] : Secours catholique, 2024 |
| Format : | 92 p. |
| Note générale : | 92 p. |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
EPS ALIMENTATION ; PRECARITE ; ALIMENTATION DURABLE ; ECOLOGIECANDIDAT ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE |
| Résumé : |
En partant du prix de notre alimentation, et de son coût sanitaire, social et environnemental, Ce rapport chiffre de façon inédite l’ensemble des dépenses publiques qui soutiennent notre système alimentaire, et celles qui compensent ou réparent ses impacts négatifs. Il démontre qu’il n’y a pas de fatalité face aux injustices de notre système alimentaire, mais des choix politiques qui, s’ils ont eu leur pertinence à une époque, doivent aujourd’hui radicalement changer.[RA]
Comment garantir à toutes et à tous un accès digne à une alimentation de qualité, bonne pour la santé et l’environnement, tout en assurant une juste rémunération à celles et ceux qui la produisent ? |
| https://www.secours-catholique.org/agir/porter-nos-messages/linjuste-prix-de-notre-alimentation | |
Exemplaires (2)
| Localisation | Cote | Disponibilité |
|---|---|---|
| Promotion Santé Haute-Savoie (74) | Q.08/DUR | Disponible |
| Promotion Santé Savoie (73) | Q.08/DUR | Disponible |