| Chut ! Ils mijotent… | |
| Auteurs : | Terana Laboratoires |
| Type de document : | rapport |
| Editeur : | Lempdes [France] : Terana Laboratoires, 2022 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-9581920-1-3 |
| Format : | 83 p. |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
EPS ALIMENTATION DURABLE ; GESTION DES DECHETS ; RESTAURATION COLLECTIVE ; SANTE ENVIRONNEMENTALE |
| Résumé : | Ce guide présente des retours terrain d'acteurs engagés dans une démarche de lutte contre le gaspillage alimentaire et de dons alimentaires en restauration collective. Ces capitalisations peuvent être lues selon l'état d'avancement des projets sélectionnés, depuis leur lancement jusqu'à leur fonctionnement pérenne. |
Exemplaires (1)
| Localisation | Cote | Disponibilité |
|---|---|---|
| Promotion Santé Cantal (15) | J.04/TER | Disponible |