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ouvrage

Apports nutritionnels conseillés pour la population française

MARTIN (Ambroise) ; Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA) | Paris : Editions Tec & Doc | 2001

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ouvrage

Enseignement de la nutrition. Tome 1 : Physiologie

BEAUFRERE (B.) ; BOULIER (A.) ; COUET (C.) ; et al. ; Collège des enseignants de nutrition | s.l. : Collège des enseignants de nutrition | 1994

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ouvrage

Nutrition : principes et conseils

CHEVALLIER (Laurent) | Paris : Masson | Abrégés | 2003

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