Bienvenue sur la base documentaire de Promotion Santé Auvergne-Rhône-Alpes. Elle rassemble plus de de 15 500 références d'outils pédagogiques, d'ouvrages et d'articles dans le champ de la promotion de la santé. La localisation de ces ressources dans nos 14 délégations de la région est précisée pour chaque référence.
| Evaluation à 3 ans du logo nutritionnel Nutri-Score | |
| Auteurs : | Ministère des Solidarités, de la Santé et de la Famille |
| Type de document : | rapport |
| Editeur : | Paris : Ministère des solidarités et de la santé, 2021 |
| Format : | 31 p. |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
EPS ALIMENTATION ; ALIMENT ; COMPOSITION DE L'ALIMENT ; HABITUDE ALIMENTAIRE ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; EVALUATIONCANDIDAT LITTERATIE |
| Résumé : | Le Nutri-Score est le dispositif que les pouvoirs publics français ont choisi de recommander à l’issue d’une démarche scientifique, innovante, inclusive, fondée sur le dialogue avec les parties prenantes. Ce logo fournit au consommateur, sur la face visible des emballages alimentaires, une information lisible et facilement compréhensible sur la qualité nutritionnelle globale des produits, au moment où il fait ses courses. Il peut ainsi comparer les produits et orienter ses choix vers des aliments de meilleure qualité nutritionnelle.Comme prévu dans l’article 2 du décret n°2016-980 du 19 juillet 2016, un bilan du Nutri-Score a été réalisé trois ans après son adoption par l’arrêté du 31 octobre 2017, à partir des travaux de l’Observatoire de l’alimentation (Oqali) et de Santé publique France.[D'après RA] |
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