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| Identification des déterminants socioculturels et environnementaux qui provoqueraient en priorité une addiction alimentaire chez les personnes obèses ou en surpoids | |
| Auteurs : | FLORI (Katia) ; HESBEEN (Walter), Directeur de thèse |
| Type de document : | rapport |
| Editeur : | Louvain [BEL] : Université catholique de Louvain, 2020 |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
EPS OBESITE ; SURPOIDS ; ADDICTION ; ALIMENTATION ; DETERMINANT DE SANTE ; TROUBLE DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE |
| Résumé : | L’obésité est un enjeu important de santé publique. Les personnes obèses souffrent souvent des troubles du comportement liés à la nourriture, comme le craving, un symptôme majeur de l’addiction à l’alimentation. Encore peu étudiée, cette addiction résulterait surtout de facteurs liés à l’environnement de l’individu. C’est cet aspect qui est traité dans le cadre de ce travail. Une étude est réalisé visant à identifier les déterminants socioculturels et environnementaux qui provoqueraient en priorité une addiction alimentaire chez les personnes obèses ou en surpoids. [Résumé auteur] |
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