Bienvenue sur la base documentaire de Promotion Santé Auvergne-Rhône-Alpes. Elle rassemble plus de de 15 500 références d'outils pédagogiques, d'ouvrages et d'articles dans le champ de la promotion de la santé. La localisation de ces ressources dans nos 14 délégations de la région est précisée pour chaque référence.
| Pour une alimentation saine et durable : Analyse des politiques de l'alimentation en France | |
| Auteurs : | FOSSE (Julien) ; FURIC (Peggy) ; GOMEL (Cyril) ; et al. |
| Type de document : | rapport |
| Editeur : | Paris : France Stratégie, 2021 |
| Format : | 365 p., réf. 3p |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
EPS ALIMENTATION ; ALIMENTATION DURABLE ; PLANIFICATION ; PROJETCANDIDAT PNNS |
| Résumé : | Rapport réalisé à la demande de l'Assemblée nationale, sur le sujet de l'alimentation en France et des politiques associées. Un état des lieux du système alimentaire français est d'abord développé ; le rapport détaille ensuite les politiques de l'alimentation (définition, éléments d'évaluation, perspectives), avant d'en relever les manques et les redondances. Des expériences et projets sont enfin abordés, à tout niveau de territoire. |


