Bienvenue sur la base documentaire de Promotion Santé Auvergne-Rhône-Alpes. Elle rassemble plus de de 15 500 références d'outils pédagogiques, d'ouvrages et d'articles dans le champ de la promotion de la santé. La localisation de ces ressources dans nos 14 délégations de la région est précisée pour chaque référence.
| Titre : | L'alimentation en ACM : de l'individu au collectif (2021) |
| Auteurs : | CONTASSOT (Florent) |
| Type de document : | Article : article |
| Dans : | Le Journal de l'Animation (N° 218) |
| Article en page(s) : | pp. 22-33 |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
EPS ALIMENTATION ; EDUCATION NUTRITIONNELLE ; RESTAURATION COLLECTIVE ; GOUT ; COMPOSITION DU REPAS |
| Résumé : | L'alimentation est un besoin fondamental qui tient une place toute particulière dans les accueils collectifs de mineurs. En effet, ce sont des lieux privilégiés pour y développer une éducation au goût et permettre d'apprendre aux jeunes les bienfaits d'une alimentation équilibrée. Mais ce sont avant tout des lieux de collectivité, où l'on cherche à respecter les convictions et les choix individuels sans jugement ni assignation identitaire, avec bienveillance et ouverture d'esprit. Nos habitudes alimentaires, qui disent un peu de ce que nous sommes, peuvent donc s'y révéler une source de questionnements comme un un formidable levier pour sensibiliser les jeunes citoyens. [Résumé d'auteur] |
Exemplaires (1)
| Localisation | Cote | Disponibilité |
|---|---|---|
| Promotion Santé Isère (38) | Le Journal de l'Animation | Disponible |
