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rapport

Les fruits et légumes dans l'alimentation : Enjeux et déterminants de la consommation

COMBRIS (Pierre) ; AMIOT-CARLIN (Marie-Jo) ; CAILLAVET (France) ; et al. ; Institut national de la recherche agronomique (INRA) | Paris : INRA | Expertise scientifique collective INRA | 2007/12

Le Ministère de l'agriculture et de la pêche a commandé à l'INRA une expertise scientifique collective pour faire l'état des lieux des connaissances scientifiques disponibles concernant les enjeux de santé liés à un accroissement de la place des[...]

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