| Littératie alimentaire | |
| Partie : | Vol. 1 |
| Auteurs : | BOIRE (Marianne) |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | 100 degrés, 2020 |
| Format : | 39 p.,3 réf. |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
EPS ALIMENTATION ; ALIMENTATION DURABLE ; ENFANT ; EDUCATION NUTRITIONNELLECANDIDAT LITTERATIE |
| Résumé : | La littératie alimentaire est faite de caractéristiques interreliées organisées en catégories, soit les connaissances alimentaires et nutritionnelles; les connaissances culinaires ; l'auto-efficacité et la confiance ; les décisions en matière d'alimentation ; et les facteurs écologiques (externes). Résultat d'une recherche documentaire et de plusieurs entrevues, le premier volet de ce dossier décortique le concept de littératie alimentaire. |
| https://evenement.centdegres.ca/app/uploads/2021/09/100-degres-litteratie-alimentaire-vol-1.pdf?utm_ | |
Exemplaires (2)
| Localisation | Cote | Disponibilité |
|---|---|---|
| Promotion Santé Ardèche (07) | Q.08/BOI | Disponible |
| Promotion Santé Haute-Savoie (74) | Q.08/BOI | Disponible |