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Titre :
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Orthorexie : Evolution historique et état des lieux actuel (2020)
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Auteurs :
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CHAPY (Alexandre)
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Type de document :
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Article : article
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Dans :
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Cahiers de nutrition et de diététique (N° 4, Vol. 55)
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Article en page(s) :
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pp. 165-175, 102 réf.
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Langues:
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Français
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Catégories :
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EPS
TROUBLE DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE
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Résumé :
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L'orthorexie est décrite comme "une dépendance ou une tendance obsessionnelle vis-à-vis d'une alimentation "saine" ". Cet article rend compte d'un état des connaissances à propos de ce trouble.
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