| Titre : | Pour une approche tridimensionnelle de l'éducation à l'alimentation (2020) |
| Auteurs : | BERTIN (Eric) |
| Type de document : | Article : article |
| Dans : | Cahiers de nutrition et de diététique (N° 3, Vol. 55) |
| Article en page(s) : | pp. 119-126, 85 réf. |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
EPS EDUCATION NUTRITIONNELLE ; DEVELOPPEMENT PSYCHOSENSORIEL ; ATELIER CUISINE ; PLAISIR ; COMPETENCES PSYCHOSOCIALES |
| Résumé : | Cet article établit une synthèse des différentes composantes/approches éducatives à l'alimentation à privilégier dans la prévention des pathologies nutritionnelles, et propose une approche éducative tridimensionnelle intégrant, au-delà de la dimension "nutritionnelle" habituelle, deux autres dimensions de l'alimentation : "psycho-sensorielle et comportementale" et "socio-environnementale". [d'après RA] |
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| Localisation | Cote | Disponibilité |
|---|---|---|
| Promotion Santé ARA - Siège régional | Cahiers de nutrition et de diététique | Exclu du prêt |