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Adéquation de l'apport en protéines et acides aminés dans les régimes végétariens
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Titre : Adéquation de l'apport en protéines et acides aminés dans les régimes végétariens (2020)
Auteurs : MARIOTTI (François) ; GARDNER (Christopher D.)
Type de document : Article : article
Dans : Cahiers de nutrition et de diététique (N° 2, Vol. 55)
Article en page(s) : pp. 66-81, 109 réf.
Langues: Français
Catégories :

EPS

PROTEINE ; APPORT NUTRITIONNEL ; REGIME ALIMENTAIRE

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Promotion Santé ARA - Siège régionalCahiers de nutrition et de diététiqueExclu du prêt