| Titre : | Les maladies microbiennes d'origine alimentaire (2020) |
| Auteurs : | DUBOIS-BRISSONNET (Florence) ; GUILLIER (Laurent) |
| Type de document : | Article : article |
| Dans : | Cahiers de nutrition et de diététique (N° 1, Vol. 55) |
| Article en page(s) : | pp. 30-38, 51 réf. |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
EPS CONTAMINATION DE L'ALIMENT ; INTOXICATION ALIMENTAIRE ; PREVENTION PRIMAIRE ; SECURITE ALIMENTAIRE |
Exemplaires (1)
| Localisation | Cote | Disponibilité |
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| Promotion Santé ARA - Siège régional | Cahiers de nutrition et de diététique | Exclu du prêt |