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01/12/2009
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Titre : Sciences sociales et santé, N° 4, Vol. 26.
Type de document : Bulletin
Paru le : 01/12/2008

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Sucres et contrôle pondéral

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MARTIN (Ambroise) ; GUY-GRAND (Bernard) ; GIRARD (Jean) |
Dans Sciences sociales et santé (N° 4, Vol. 26)
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Bien manger, c'est manger beaucoup : Comportements alimentaires et représentations corporelles à Tahiti

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SERRA-MALLOL (Christophe) |
Dans Sciences sociales et santé (N° 4, Vol. 26)
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L'épidémiologie environnementale entre science et politique. Les enjeux de la pollution atmosphérique en France

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BOUTARIC (Franck) ; LASCOUMES (Pierre) |
Dans Sciences sociales et santé (N° 4, Vol. 26)
Cet article montre comment la mobilisation de spécialistes de santé publique à, depuis le début des années 1990, transformé radicalement l'enjeu de la pollution atmosphérique par la prise en compte de son impact sanitaire.
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