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Les enfants à table : Accélérer la transition alimentaire dans les cantines scolaires
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Auteurs :
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ETIENNE (Elyne) ;
OSTROWSKI (Alizée)
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Type de document :
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rapport
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Editeur :
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Paris : Terra Nova, 2020
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Format :
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117 p.
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Langues:
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Français
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Catégories :
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EPS
ENVIRONNEMENT
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SECURITE ALIMENTAIRE
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CANTINE SCOLAIRE
;
CONSOMMATION ALIMENTAIRE
;
ENFANT
;
ALIMENTATION
;
ALIMENTATION DURABLE
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Résumé :
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Ce rapport fournit des propositions pour accélérer la transition alimentaire dans les cantines, et inciter les élus à faire autrement.
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